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Zeytinyagli bamia (Turquie) – Salade aux gombos

Bonne fête nationale aux Turcs !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps total 1 heure
Portions 4 Personnes

Ingrédients
  

  • 400 g de gombos
  • 1 grosse tomate
  • 2 carottes
  • 1 gros oignon
  • 1/2 citron
  • 60 g d'huile d'olive
  • 100 g d'eau tiède
  • 1/2 cuillère à café de poivre moulu
  • 1/2 cuillère à café de sel fin
  • 1 cuillère à café de sucre en poudre