Wok végétarien façon Pad Thaï (sans gluten)
Un plat vegan à la
Ingrédients
- 1 paquet de nouilles de riz plates
- 1 gros oignon
- 1 cuillère à soupe d'huile neutre pour cuisson
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 100 g de petits pois
- 1 belle carotte
- 1 poivron vert
- 2 poignées de germes de soja
- 3 cuillères à soupe de miel liquide
- 1 cuillère à café pleine d'ail en poudre ou 2 gousses râpées
- 6 cuillères à soupe de sauce soja ou de tamari sans gluten
- 4 cuillères à soupe de cacahuètes concassées
- facultatif : sauce piment citron et coriandre fraîche