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Velouté poireau pomme de terre

Un grand classique des veloutés
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Temps total 1 heure 5 minutes
Portions 3 Personnes

Ingrédients
  

  • 1 beau poireau
  • 1 pomme de terre
  • 20 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche ou soja soyeux
  • Sel