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Velouté de patate douce au gingembre

Une soupe chaleureuse et très cocooning...
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions 4 Personnes

Ingrédients
  

  • 1 patate douce
  • 1 poireau
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • 3 cm de gingembre râpé
  • Sel