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Velouté de patate douce

Un velouté délicat et original à la saveur salée-sucrée
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Portions 4 Personnes

Ingrédients
  

  • 1 grosse patate douce
  • 1 beau poireau
  • 1 bouillon cube de volaille
  • 1 cuillère à soupe de mascarpone
  • Sel