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Velouté de mâche au stilton

Un velouté fin, original et délicat
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 50 minutes
Portions 4 Personnes

Ingrédients
  

  • 500 g de mâche
  • 2 pommes de terre moyenne
  • 1 blanc de poireau
  • 30 g de beurre
  • 1 verre de lait
  • 30 g de stilton
  • 1 oignon
  • Sel poivre