Velouté de lentilles corail épicé au citron
Léger et plein de saveurs, très très simple à cuisiner...
Ingrédients
- 200 g de lentilles corail
- 1 citron
- 1 bouillon cube de volaille
- 2 carottes
- 1 poireau
- 1 petite courgette
- 1 pomme de terre moyenne
- 1 cuillère à soupe de curry de Madras
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de piment en purée ou non si vous n'aimez pas trop épicé
- Sel