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Velouté de légumes au taro

Un velouté fin et inhabituel
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Portions 4 Personnes

Ingrédients
  

  • 1 taro
  • 3 carottes
  • 1/2 poireau
  • 200 g de courge butternut
  • 2 bouquets de brocolis
  • Sel au goût
  • 20 g de beurre