Velouté de châtaignes
Une soupe qui ressemble à rien mais purement divine, c'est ma meilleure création !!
Ingrédients
- 500 g de marrons
- 1 poireau
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 bouillon cube de volaille
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 gousse d'ail râpée
- Sel poivre