• 500 g de tomates cerises

• 1 oignon

• 1 pincée d'ail en poudre

• 350 ml de jus de tomates

• 20 cl d'eau

• 1 bouillon de légumes

• 30 g d'huile d'olive

• 30 g de sucre brun de cannes

• 50 ml de vinaigre balsamique blanc

Pour l'accompagnement

• Pain en tranches

• 30 g de beurre

• 1 cuillère à café d'huile neutre pour cuisson

• 1 bouquet de basilic frais