Velouté à la sauge frite (Lituanie)
Délicate, originale et parfumée. Un délice
Ingrédients
- 2 belles carottes
- 1 gros oignon
- 1 blanc d'un gros poireau
- 1 branche de céleri sans feuille
- 700 g de pommes de terre
- 1 bouquet de sauge
- Fromage de brebis frais ici feta
- 10 cl de crème fraîche liquide
- Sel au goût