Ultra fondant aux citron et patate douce (sans gluten)
Impossible de savoir que ce gâteau est fait avec de la patate douce,il a un goût d'amandes et de citron, et une texture ultra fondante.
Les grains de sucre apportent la note croustillante. C'est vraiment bon !
Les grains de sucre apportent la note croustillante. C'est vraiment bon !
Ingrédients
- 300 g de patate douce
- 80 g de beurre mou
- 3 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 125 g de poudre d'amandes
- 5 gouttes d'huile essentielle de citron ou le zeste d'un citron
- 1 cuillère à soupe de farine sans gluten pour les allergiques
- 2 cuillères à soupe de sucre en grains