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Udon coréens aux légumes

Les nouilles venant du pays du matin calme
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 35 minutes
Portions 2 Personnes

Ingrédients
  

  • 300 g de udon
  • 1 cuillère à soupe d'huile neutre
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame ici pimentée
  • 1 gousse d'ail
  • 1 petit oignon
  • 1/2 poivron vert
  • 2 poignées de germes de soja
  • 2 pak choï
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja claire
  • 1/2 bouquet de coriandre fraîche
  • 30 feuilles de menthe fraîche