Truites aux amandes
Un grand classique de la cuisine française qui révèle tout le goût de ce magnifique poisson
Ingrédients
- 2 truites arc-en-ciell
- 1 verre de farine
- 1 verre de lait
- 30 g d'amandes hachées
- 20 g de beurre +20 g
- 2 cuillères à soupe d'huile neutre
- 1 citron