Tourte bretonne
La mer, la terre et la crème... où ? en Bretagne évidemment.
Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées pré-étalées
- 1 kg de poireaux
- 500 g de fruits de mer mélangés ici surgelés
- 25 cl de crème fraîche épaisse
- 1 gros oignon
- 2 cuillères à soupe pleine de farine
- 3 œufs
- 1 jaune d’œuf
- 1 cuillère à soupe d'huile neutre
- Sel