Torta de la Virgen (Grenade) – Brioche fourrée à l’orange et aux amandes
Bonne fête nationale aux Grenadins !
Ingrédients
- 500 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 25 g de levure
- 170 ml d'eau
- 38 g d'huile d'olive
- 38 g d'huile neutre en remplacement du saindoux dans la recette initiale
- 10 g de sel
- 50 g de sucre en poudre
- 2 grosses grosse cuillères à soupe confiture d'oranges
- 1 grosse poignée d'amandes concassées