Tartines aux aubergines
Une gourmandise croustillante et savoureuse
Ingrédients
- 6 grandes tranches de pain de campagne au levain
- 2 aubergines
- 100 g de fromage frais
- 1 grosse tomate
- 1 petit oignon blanc
- 4 brins de persil
- 8 cuillères à soupe de sauce tomate fraîche
- huile d'olive
- Sel au goût