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Tarte aux courgettes confites

Une véritable gourmandise salée, sans œufs, sans crème...
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps total 1 heure 5 minutes
Portions 6 Personnes

Ingrédients
  

  • 250 g de pâte à brioche crue
  • 1 kg de courgettes
  • 1 gros oignon
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 feuille de laurier
  • 1 gousse d'ail en purée
  • 2 brins de thym
  • 2 cuillères à soupe de parmesan
  • Sel