Tarte à l’oignon
La tarte alsacienne par excellence, un ravissement pour les papilles
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 6 beaux oignons
- 1 noix de beurre
- 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson au goût neutre
- 3 œufs
- 3 cuillères à soupe de farine
- 20 cl de crème fluide légère
- 1 poignée de fromage râpé
- Sel poivre du moulin