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Tartare de tomates à la menthe

Une entrée ultra fraîche pour les beaux jours
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Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 2 Personnes

Ingrédients
  

  • 2 tomates
  • 1/2 citron
  • 5 feuilles de menthe fraîche
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • 100 g de fromage frais
  • 1/2 petite échalote
  • 4 pincées de sel