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Tartare de courgette concombre et avocat

Une petite salade légère pour savoureusement commencer un repas
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Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 4 Personnes

Ingrédients
  

  • 1 courgette longue
  • 1 concombre de la même longueur
  • 1 avocat
  • 1 échalote
  • 1/2 bouquet de ciboulette
  • 1/2 bouquet de coriandre fraîche
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 citron pressé
  • 1 cuillère à café de miel
  • Sel au goût