Tartare aux deux saumons
Une entrée vite faite et qui a de l'allure
Ingrédients
- 1 pavé de saumon
- 1 belle tranches de saumon fumé
- 1/2 cuillère à café de câpres
- 1 pointe de curry
- 1 cuillère à café de ciboulette ciselée
- 1 pincée d'aneth
- 1/4 cuillère à soupe de sucre en poudre
- Jus d'un quart de citron ou vinaigre balsamique
- 1 filet d'huile d'argan ou olive
- Sel poivre