Tarator (Bulgarie) – Yaourt au concombre et aux noix
Honneur à la Bulgarie avec ce plat typique, frais, facile à cuisiner et délicieux
Ingrédients
- 500 g de yaourt bulgare ici fjord
- 1 beau concombre bio
- 2 cuillères à soupe pleine d'aneth ciselé
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 50 g de noix décortiquées
- Sel au goût