Tajine de canard confit au citron
Un plat qui cuit tout doucement pendant des heures pour développer des parfums subtils
Ingrédients
- 4 belles cuisses de canard
- 6 oignons émincés
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 écorce d'un citron confit salé
- 1 tête d'ail
- Sel