Taboulé de lentilles au halloumi (Liban)
Vite faite, très agréable !
Ingrédients
- 1 grosse boîte de lentilles au naturel
- 1/2 bouquet de menthe fraîche ou persil plat
- 2 tomates
- 16 olives noires dénoyautées
- 1 citron jus
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 250 g de halloumi
- 1/2 cuillère à café rase de cannelle
- 1/2 cuillère à café rase de cumin
- 1 oignon rouge émincé pas mis
- Sel au goût