Pour 30 sushis :

• 5 feuilles de Nori algues séchées en plaque

• 1 boîte de thon

• 1 carotte

• 1/2 concombre

• 4 oeufs

• 1 verre et demi de riz japonais

• 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc

• 1 cuillère à soupe pleine de sucre en poudre

• 4 cuillères à soupe de mayonnaise

• Sel