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Sushi-muffins (Octobre rose)

En souvenir de Mamie Choupy, ma grand-mère chérie.
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 50 minutes
Portions 3 Personnes

Ingrédients
  

  • 1 grand verre de riz rond
  • 2 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
  • 3 crevettes
  • 1 petite betterave cuite
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 50 g de thon en boîte
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 1/4 de concombre
  • 3 cuillères à café de tarama