Soupe « tutti veggie »
Chaude, originale et épicée
Ingrédients
- 360 g de carottes
- 320 g de betteraves
- 180 g d'oignons
- 1 cuillère à soupe d’huile d'olive
- 330 g de topinambours
- 180 g de poireaux
- 400 g de chou romanesco
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 800 g de haricots blancs cuits en boîte
- 170 g de concentré de tomates
- 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
- 1 cuillère à soupe de poudre tandori
- Sel au goût