Soupe glacée à l’avocat
A préparer la veille ou le matin pour le soir
Ingrédients
- 1 avocat
- 2 carottes
- 2 poignées de mesclun
- 2 pommes de terre
- 1/2 petit poireau
- 1 bouillon Kub
- 1 grosse pincée d'ail en poudre
- 1 tomate
- 1/2 à 1 citron au goût
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- Sel au goût