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Soupe de queue de boeuf aux poivrons

Une soupe de campagne très agréable
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 6 Personnes

Ingrédients
  

  • 1 kg de queue de boeuf en morceaux
  • 1 gros oignon
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 2 gros poivrons rouges
  • 2 navets
  • 3 carottes
  • 3 pommes de terre
  • 1 bouillon de boeuf en cube
  • 1 cuillère à café rase de poivre gris moulu
  • Sel au goût