Soupe de pois – Sup z horokhu (Ukraine)
Chaleureuse, réconfortante et rassurante !
Ingrédients
- 250 g de pois
- 2 oignons moyens
- 1 belle carotte
- 4 pommes de terre moyennes
- Au choix : 1 branche céleri un demi céleri rave, un quart de chou
- 3 feuilles de laurier
- 2 gousses d'ail
- Herbes au choix pour saupoudrer à la fin : aneth coriandre, persil
- 1 cuillère à café d'huile
- Sel au goût