Soupe de légumes aux olives
Une soupe délectable !
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gros oignon
- 4 carottes
- 1 tête de brocolis
- 1 belle courgette
- 200 g de pois cassés
- 500 g de coulis de tomates
- 100 g d'olives noires dénoyautées
- 2 bouillons cubes de légumes
- 1 cuillère à soupe de ras el hanout
- 1 cuillère à soupe de sucre
- Sel