Pour la soupe

• 400 g de fèves

• 1/2 oignon

• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

• 3 gousses d'ail

• 1 grosse tomate

• 1 pincée de cumin en poudre

• 1 pincée de coriandre en poudre

• Eau selon envie

• Sel au goût

Pour la déco

• Feta non si vegan

• Dés de tomates

• Dés de piment fort

• Pluches de coriandre fraîche