Soupe d’agneau bio au boulgour
Un délice qui rappelle la soupe traditionnelle algérienne la chorba
Ingredients
- 4 tranches de collier d'agneau bio coupées en deux
- 4 carottes
- 2 courgettes
- 2 oignons
- 1 boite de tomates pelées
- 100 g de boulgour
- 1 bouillon kub
- 1 cuillère à café d'harissa
- 1 cuillère à soupe de ras el hanout
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel poivre