Soppa T’al-Armia (Malte) – Soupe de la veuve
Bonne fête nationale aux maltais
Ingrédients
- 1 laitue
- 300 g de petits pois
- 2 oignons
- 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'ail en poudre ou 1 gousse
- 3 x 20 g de fromage de chèvre frais
- 3 œufs
- 1 cuillère café de miel facultatif selon amertume
- Sel au goût