Sohan, une douceur dé-li-cieuse (Iran)
Un délice qui avait disparu de mon blog !!
Ingrédients
- 135 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 75 g d'amandes hachées
- 1 cuillère à café de sirop de maïs
- 1 cuillère à soupe de germes de blé
- 1 cuillère à café de farine
- 1 cuillère à soupe de cardamone moulue
- 1 cuillère à soupe d'eau de rose
- 40 g de pistaches non salées