Sirop de Bissap (Guinée) – Sirop de fleurs d’hibiscus - La tendresse en cuisine

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Sirop de Bissap (Guinée) – Sirop de fleurs d’hibiscus

Bonne fête nationale aux guinéens

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Temps de préparation 10

Temps de cuisson 25

Temps total 35

Portions 12 Personnes

Ingredients

1 grosse poignée de fleurs d'hibiscus séchées

1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide

1 cuillère à soupe de sirop de fraise

4 cm de gingembre frais

1 grosse cuillère à soupe de feuilles de menthe séchées

1,5 l d'eau

1 mug de sucre en poudre