Shakalala (Lesotho) – Ragoût aux haricots blancs
Bonne fête nationale aux basotho
Ingrédients
- 1 grosse boîte de haricots blancs au naturel
- 2 poivrons couleur au choix
- 1 ou 2 piments longs
- 3 oignons
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail ou une cuillère à café de poudre d'ail
- 3 tomates
- 1 à 2 cuillères à café de curry en poudre
- Sel au goût