Pour les scones

• 260 g de farine

• 100 g de corn flakes ici aux fibres

• 60 g de sucre en poudre

• 90 g de raisins secs

• 200 g de pommes

• 180 g de beurre

• 1/4 litre de lait

• 2 cuillères à café de baking powder

• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

• 1 pincée de sel

• 1 pincée de cannelle

Pour le glaçage

• 2 cuillères à soupe pleine de sucre glace

• 1 cuillère à soupe de lait

• 2 pincées de cannelle