Saveurs d’été
Une entrée qui demande beaucoup d'amour et qu'on mange amoureusement tout aussi bien
Ingrédients
- 1 tomate
- 2 tomates séchées
- 3 feuilles de menthe fraîche
- 1/2 cuillère à café d'huile d'olive
- 1/3 de concombre
- 4 olives vertes dénoyautées
- 1/2 cuillère à café de ciboulette
- 1/3 de fromage de chèvre doux ou soja soyeux
- 1 cuillère à soupe de crème liquide ou yaourt au soja
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1/2 bulbe d'oignon frais
- 1 tranche de pain de mie ou autre
- 20 g de beurre ou margarine
- Sel poivre