Saumon fumé au miel façon gravlax
Un vrai délice, essayez !
Ingrédients
- 2 beaux filets de saumon avec peau 500 g
- 150 g de sucre en poudre
- 100 g de gros sel gris
- 3 cuillères à soupe de liquide de fumée
- 3 cuillères à soupe pleine de thé fumé
- 100 g de miel liquide