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Sauce tomate à la coriandre – Salsa de tomate (Porto-Rico)

Feliz día nacional para los puertorriqueños
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps total 1 heure

Ingrédients
  

  • 12 tomates
  • 2 oignons rouges
  • 8 gousses d'ail
  • 1 grosse poignée de coriandre fraîche
  • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel au gout