Sauce épinards crevettes et poisson fumé (Gabon)
Une découverte et un régal !
Ingrédients
- 1 kg d'épinards
- 400 g de crevettes crues
- 200 g de poisson fumé ici harengs
- 3 tomates moyennes
- 1 gros oignon
- 1 louche d'huile d'arachide
- 1 gousse d'ail
- 1/2 bouquet de persil
- 2 bouillons kub
- 1/2 cuillère à café de poivre moulu
- 1 piment antillais (scotch-bonnet)
- Sel au goût