Pour environ 500 g de pâtes :

• 2 oignons

• 1 cuillère à soupe de sucre

• 2 cuillère à soupe d'huile d'olive

• 1 boite de sauce tomate nature 480 g

• 500 g de viande hachée

• 2 gousses d'ail

• 1 cuillère à café de poivre moulu

• 1 feuille de laurier

• 70 g de concentré de tomates

• Sel