Sauce au Porto et aux morilles
Mijotée en douceur pour un moment inoubliable.
Ingrédients
- 300 g de morilles fraîches
- 2 très grosses échalotes
- 40 g de beurre doux
- 1 cuillère à soupe d'huile neutre
- 25 cl de Porto rouge ici mais blanc on peut aussi
- 40 cl de crème fraîche liquide
- Sel au goût