Salade nordique de haricots blancs
Une salade à l'esprit résolument scandinave.
Ingrédients
- 1 boîte 1/2 de haricots blancs au naturel
- 4 œufs
- 1 petite échalote ou un petit oignon frais
- 2 gros cornichons
- 1 cuillère à café de miel liquide +1/2 facultative
- 1 cuillère à soupe d'aneth frais ciselé
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à café de vinaigre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel au goût