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Salade du Venezuela – Ensalada carioca

Joyeuse fête nationale aux vénézuéliens !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 30 minutes
Portions 4 Personnes

Ingrédients
  

  • 1 avocat
  • 1 tomate
  • 2 œufs durs
  • 1 oignon frais
  • 1 piment vert long serrano
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 5 brins de coriandre fraîche
  • 3 brins de persil frisé
  • 1 cuillère à café de tabasco
  • Sel et poivre au goût