Salade de topinambours, saumon fumé et oeufs
Une gourmandise pour bien débuter un repas ou pour un repas léger
Ingrédients
- 500 g de topinambours
- 100 g de saumon fumé
- 3 œufs durs
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- quelques feuilles de basilic ou d'aneth au choix et au gout
- quelques gouttes de crème de vinaigre balsamique
- Sel