Salade de poulet salée-sucrée
La fraîcheur de la menthe, la douceur acidulée de la pomme, le croquant anisé du fenouil
Ingrédients
- 400 g de chair de poulet rôti cuit
- 400 g de pommes de terre cuites
- 1 grosse pomme Granny
- Smith
- 1/2 bulbe de fenouil
- 2 grosses cuillères à soupe de mayonnaise
- 20 feuilles de menthe fraîche
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel