Salade de pommes de terre américaine - La tendresse en cuisine

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Salade de pommes de terre américaine

Une salade acidulée et sucrée, très originale

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Temps de préparation 30

Temps de cuisson 40

Temps total 1 10

Portions 8 Personnes

Ingrédients

6 pommes de terre moyennes

6 œufs durs

3 branches de céleri

1 oignon doux

2 œufs

100 g de sucre en poudre

120 g de vinaigre blanc

1 cuillère à soupe de fécule de maïs

1 cuillère à café de moutarde forte

150 g de lait concentré non sucré

30 g de beurre

225 g de mayonnaise